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竹生水產有限公司 日本產紅甘鰤 勘八魚かんばち 下巴鹿兒島養殖魚 油度高 鮮度優每片約150 0公克 Facebook 養殖 22％ 養殖 61％ 養殖 79％ 天然 94％ 天然 47％ 天然 63％ 天然 68％ 養殖 99％ 天然 78％ 天然 39％ 天然 21％ 養殖 6％ 養殖 53％ 養殖 37％ 養殖 32％ 天然 1％ 図Ⅰ－1－4 漁船漁業と密接に関係する海面養殖 業 養殖場との漁場の調 整が必要 餌の提供 種苗の提供鰤(ブリ) 分類： スズキ目アジ科 産地： 主に日本海側の島根や石川、富山など。養殖物は西日本から九州に多い 旬： 天然物は11月から2月。養殖物は通年 栄養： epaやdha、タウリンやビタミンdなどが豊富 食べ方： 刺身や生食、照り焼きなどの焼き物、ブリ大根やブリしゃぶなど 鰤 天然 養殖 違い